Nei circa 25 ha di terra di proprietà dell' azienda agricola, il 90% viene utilizzato per il fabbisogno dei nostri bovini, che producono carne marchigiana di alta qualità, mentre la restante parte viene lavorata per la coltivazione di frutta e ortaggi. Inoltre nei terreni intorno al ristorante si espandono circa 150 piante di olivo, dalle quale riusciamo a produrre anche un ottimo olio.

Abbiamo realizzato il 1° format di agrinido delle Marche Ecosostenibile!